2018年秋天受邀到韩国大邱快闪5日游，很喜欢大邱有种独特又迷人的魅力——除了大邱近代文化胡同的一日文化散步游，我最念念不忘的就是大邱美食了！
(1) 人气街头小吃 糖馅煎饼
此Hotteok非比Hotdog！现做现卖的韩国街边小吃——糖馅煎饼（호떡），刚出锅的糖饼热热暖暖的，黑糖甜而不腻。还记得我第一次在釜山南埔洞街头品尝这道街头小吃时，也是和大邱西门市场里的糖饼档一样需要大排队，果然是不容错过的人气小食呢。
西门市场 （Seomun Market / 서문시장）
45 Keunjang-ro 26-gil, Daesin-dong, Jung-gu, Daegu.
(2) 大邱特有 扁饺子
提到 韩式饺子（만두） ，常见的韩式做法包括蒸饺、煎饺、饺子汤，但搭配辣椒粉的扁饺子却是大邱特有——虽然馅料比一般饺子少很多，却还是值得一试这个独特的做法！
西门市场 （Seomun Market / 서문시장）
45 Keunjang-ro 26-gil, Daesin-dong, Jung-gu, Daegu.
(3) 个人最爱 大邱烤肠
韩国烤肉我们吃得多了，你会愿意尝试烤肠吗？马来西亚华人一般会在猪什汤或猪肚汤里加入猪肠，台式作法的话我也听闻过卤大肠，第一次尝试韩式烤肠时真是让我大开眼界！
韩式烤肠一般上是选用 猪/牛小肠（Gobchang / 곱창）、猪/牛大肠（대창）以及 牛胃/猪直肠（막창 / 在台湾又称大肠头）；一开始烤的时候我总是觉得整个烤盘看起来怪怪的，但烤到最后那些酥脆的肠子真的特别美味呢！
如果选择有小份 生肉（육회）的烤肠配套，三人份的消费大约是5万1千韩元（近马币2百）起，吃不过瘾的话还可以再点一份炒饭。价格方面即使比日常偏高，烤肠依然是很多大邱人下班后聚餐的地方呢！我前往 烤肠堂（곱창당）用餐时觉得店里人蛮多的，而且听说大邱还有『烤肠一条街』，难怪我离开大邱前夕，有人问起我的最喜欢的大邱美食时，眼神发亮直呼『大邱女人最爱烤肠了』！
烤肠堂 （Gobchang-dang / 곱창당）
136-2 Daebong 2(i)-dong, Jung-gu, Daegu.
(4) 八公山下的莲定食
我们早上徒步登上八公山（Palgongsan / 팔공산），下山是恰逢中午时分便到访这家 【莲香停留的庭院】（연향이 머무는뜨락）享用午餐，看来这里也是许多大邱人下山后会趁机饱食一顿的餐厅。
莲定食大概是这趟旅程里的美食精华了，一整桌的料理都是以莲为主：从莲花、莲叶到莲藕，样样都是宝；莲藕茶那淡淡的香味更是让我铭记于心！
我们选择的是一人份13千韩元的莲香定食（연향정식），菜色相当丰富；如果想要来个大餐的话，食客还可以选择23千韩元的纯香定食（순향정식）配套，升级解锁更多莲定食菜色！
莲香停留的庭院 （연향이 머무는뜨락）
228, Jinin-dong, Dong-gu, Daegu.
(5) 在水产店吃海鲜拼盘
傍晚在寿城池湖畔（Suseong-mot Lake / 수성못 유원지）惬意地散步后，我们来到附近的一家水产店享用海鲜大餐，以somaek（韩式烧啤，即是烧酒加啤酒的特调）结束疲惫的一天！
这家的海鲜拼盘价钱介于5万到7万韩元之间，视人数与分量而定。
Dongjjok Meoguri / 동쪽머구리
704, Dusan-dong, Suseong-gu, Daegu
(Bonus) 大邱炖排骨
回来后依然觉得揪心又后悔没品尝到的大邱炖排骨，至今还是觉得非常可惜！希望未来有机会拜访大邱周边城市时，能够有机会一尝这道大邱必吃特色美食。
巨松炖排骨（Geosong Galbi-jjim / 거송갈비찜）
103-2 Namseong-ro, Jung-gu, Daegu.
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韩国 | 全州 豆芽汤的故乡（待解锁）
不旅行、不写字的时候，可能在忙着分析数据。认为生活就是长途旅行。梦想去乌苏怀亚找一座在世界尽头的灯塔。