美国欧洲 | 打工换宿的亲身体验

为了节省开支,我以打工换宿的方式游走了美国和欧洲90天,到过的每一个打工换宿都让我有不同的收获,亲生体验了当地人的饮食文化、工作态度和人生观。

打工换宿亲身体验(1)

地点:美国-纽约 (Staten Island)

工作内容:陪伴两位小孩上下学,整理书橱/玩具,清洗碗碟(有洗碗机)。

工作时间/天数:自由,4天

待遇:一张床位,三餐,脚车

由于安排了8天的空档在纽约自由行,前面的四天我把纽约市里的必到景点都走完以后,有幸得到寄宿主人的回复,答应让我到他家去当帮手。这是难得的机会,体验了美国家庭的生活方式,原来小孩们都很幸福,有着自己的房间和无数的玩具,多得需要我这个帮手帮忙收拾和整理。原来美国家庭里通常都有洗碗机,小孩们吃完饭后,就像魔术一样有帮手帮忙打点家务。

值得一提的是,因为来到这个家庭当助手,我有机会在繁华的闹市中找到一丝丝宁静的空间。在这座岛上,来往此地的多数都是游客。他们多半来了就搭下一班渡轮回到市中心,想透过免费渡轮,经过自由女神,没有久留的想法。我就在这样的边缘区里,过着纽约家庭式生活,难道,这不也是一种漫游的享受吗?

打工换宿亲身体验(2

地点:法国-南部 (Belgentier)

工作内容:农业,喂养牲畜(羊和鸡),修剪橄榄树枝,锯树砍材。

工作时间/天数:星期一至五,每天各4-5小时,33天

待遇:一间独立木屋,屋后有有独立健身房,红酒,食材(自煮),获寄宿主人赞助2次前往法式餐厅享用周五聚餐。

离开了巴黎,一路向南前往寄宿主人的橄榄园区。原本预定两个星期的逗留时间,至到后来一共在这里住上了一个月。这个月里,体验了一个人的农历新年,周末时奖赏自己拜访了巴塞罗那,庆祝自己的生日。由于园区在半山腰,没有公共交通,想要到最靠近的小镇需要跋涉半小时。这是一座全有机的橄榄园区,没有任何的干扰,100公顷的园区里,只住着一对夫妻(寄宿主人)、三只小鸡、两只山羊和我。

主人会定时预备食材:肉类、蔬果和五谷杂粮。我就在独立小木屋里,有绝对的私人空间,在工作以后阅读思考,然后为自己预备三餐。在这里学到了,原来少了娱乐但身心都变得健康了,这是一个和大自然共存的体验,自给自足,也是我和自己内心对话最多的一段时间。

打工换宿亲身体验(3

地点:瑞士- 楚各 (Oberägeri)

工作内容:老屋翻新,铺石膏,油漆。

工作时间/天数:星期一至五,每天各2-4小时,20天

待遇:历史老屋第三楼,三餐,巧克力,啤酒,脚车,两次出游到德国-瑞士边境,瑞士旅行单日通行票。

瑞士,一个梦寐以求的国家,在我的字典里,是一个有山有水然后昂贵的国家。花了不少功夫终于找到了在楚各(Zug) 的打工换宿机会。在瑞士政府的宪法保护下,很多类似寄宿主人的屋子被划分为历史古屋,不能对结构进行改造,只能在内部提升和保养。因此,在瑞士可以看到的不只是山光水色,也能体验这个国家对环境保育和维护历史的用心。有幸参与主人的古屋(180年屋龄)翻新工程。每天工作以后的时间,骑着脚车到处溜达是我最享受的时刻,骑到在清澈见底的湖边,喝了湖里无需过虑的水;骑到白雪堆积的山区,看到瑞士人引以为傲的牛。寄宿主人说在瑞士任何时候东西都是贵的,除了啤酒和巧克力,因此我的房里从来就不缺这两样。

最大的惊喜也许是可以得到一张价值 CHF75瑞士旅行单日通行票,让我有机会坐着登山火车,在瑞吉山封瞻仰阿尔卑斯山脉,搭渡轮从卢塞恩湖里享受瑞士沿岸视角。

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