在巴黎短暫地逗留了三天兩夜以後，我便獨自一人乘搭長途巴士 （Flixbus）前往法國南部的一座小鎮Belgentier，展開了我的第二次打工換宿體驗。
想知道我在美國歐洲的另外兩次打工換宿體驗，請點這裡：美國歐洲 | 打工換宿的親身體驗
第一天早晨正逢年除夕，馬克帶着我到半山腰砍材，我們把從森林裡鋸好的樹榦，根據大小整齊地擺放在屋後的小亭子，用作冬天火爐燒炭的木柴。
做了幾個小時的體力活，終於來到午休時間，我回到自己的小木屋，用視頻通話打給了在馬來西亞的家人們。
由於法國和馬來西亞的時差為7小時，當時正是家人準備齊聚一堂享用團圓飯的時間。這畢竟是人生第一次沒回家團圓，心裡難以適從。
掛電話前，媽媽不忘提醒我雖然一人在外，但除夕還是得吃一頓好的！
在異地的午休，或家鄉的除夕團圓飯，都要好好吃
打開冰箱，看着有限的食材：馬鈴薯、包菜、豬肉碎（當時才剛入住，寄宿主人還沒來得及為我添加食材）。我看了許久，始終不知從何開始下廚。
好在之前丹麥朋友和我分享過馬鈴薯的各種烹調方法，他們從小就以馬鈴薯為主食，單單烹煮馬鈴薯的方法就有上百種。想起他曾經煮過的一道菜，我似模似樣地把馬鈴薯對半切以後，再細切反面成條，放進烤箱烘烤，烤至金華就貌似黃梨（福建話諧音：旺來）。為了提升這一頓飯的豐富層次，我又製作了一些泡菜，配上兩顆蒜頭，完成了一道自創的新年菜肴——有機蒜旺來泡菜。
坐在戶外，喝着一杯咖啡，吃着自己做的一道菜；看着桌上擺放的野花，穿着美麗的衣裳，眼前的一切，不禁讓心裡舒放許多。雖然少了熱鬧的新年氣氛，但在春風徐徐的天氣里，陽光帶來了溫暖；雖然吃着粗茶淡飯，但卻是用心烹調，不需山珍海味也能感到溫飽。
後記：
那一次在異地過新年的體驗，讓我真切地體會，原來以往的一家團圓，聚在一起吃頓飯是何等珍貴。我也彷彿能夠明白，為什麼每一回新年期間，各地遊子總會放下手上的事物，安排回鄉過年。
這一年，受疫情影響，有許多人費了很大的功夫才回到家：申請跨洲准證、提早或延期放假；還有許多在國外的遊子則因入境需隔離等各種措施只能選擇放棄返鄉計劃。
無論如何，大家都期許着疫情能趕快離去，但那似乎還需要一段時間；
無論你身在何處，請記得：一定要好好照顧自己，吃一頓好的！
願我們好好地享受（珍惜）當下，讓遠方家人都為此感到欣慰，這就是最大的幸福。
祝各位，新年快樂！
沒有什麼大理想，只願當個小人物。喜歡在安定中找刺激，在刺激中找安定。喜歡思考，喜歡看聽畫寫。喜歡一個人。